出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/sear…
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出典:農林水産省Webサイト(XXX)
「かまぶく」とはゆでてつぶしたじゃがいもに餅粉と砂糖を加えて、かまぼこ状に成型した菓子。
日本に…
とんぶりは秋田県北部・大館市が全国唯一の産地。
「畑のキャビア」と呼ばれ、納豆と一緒にご飯にのせて食べるのが定番!
アカザ科ホウキギ属の…
・じゅんさいの旬は夏! 生じゅんさいが出回るのは5月~9月のみ。瓶詰めじゅんさいは秋田県民のお中元の定番だという。
・秋田県の三種町は、日本一…
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