出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/sear…
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出典:農林水産省Webサイト(XXX)
「かまぶく」とはゆでてつぶしたじゃがいもに餅粉と砂糖を加えて、かまぼこ状に成型した菓子。
日本に…
とんぶりは秋田県北部・大館市が全国唯一の産地。
「畑のキャビア」と呼ばれ、納豆と一緒にご飯にのせて食べるのが定番！
アカザ科ホウキギ属の…
・じゅんさいの旬は夏！ 生じゅんさいが出回るのは５月～９月のみ。瓶詰めじゅんさいは秋田県民のお中元の定番だという。
・秋田県の三種町は、日本一…
国産の比内地鶏と豚肉を使用。あっさりとしていながら ほんのりと辛みのあるスパイスが地鶏の豊かなうま味を引き立てる一品
比内地鶏 火内鶏 ハ…
添加物が入っておらず、りんご本来の味わいが楽しめるジュース！ アルミパウチに入っているため、未開封なら常温で製造から約１年間保存できる！…
通常の稲庭うどんより、半額～1/5ほどの値段で販売。秋田県民はスープや味噌汁などにも入れてカジュアルに食べている！
【訳あり】林泉堂 りん…
カップに入ったインスタントきりたんぽ。お湯を注ぐだけで手軽に楽しめる！ 年間17万食を売り上げるヒット商品！
きりたんぽ カップスープ […
ハタハタの卵の塩漬け。
クラッカーにのせて食べてもいいが、寿司にのせても最高の一品。
ハタハタキャビア価格：2980円（税込、送料別)…
「秋田弁でごはんを食べて」という「まんまけえ」。まんまに「いぶりがっこ」で作ったふりかけをかけてどうぞ召し上がって下さい。「いぶりがっこ」を小さ…
秋田県のご飯の友です。
秋田の沿岸地域ではよく食べられている、ぎばさは海岸の浅瀬に生えている海藻で、銀波藻、人馬藻などと書かれることもあり…
秋田県民にはおなじみのパンメーカー。
イチゴジャムとマーガリンを塗った「アベックトースト」は、県民それぞれの食べ方がある。
たけや製パン…
日本一深い湖、田沢湖のほとりに佇む「あさり商店」。
ここに来たら食べたいのが「みそたんぽ」。味噌を塗った「たんぽ」を焼き上げ、外は香ばしく、中…
ラーメン激戦区・秋田市で大人気のラーメン店。真っ黒な醤油スープが特徴で、京都の老舗「新福菜館本店」から譲り受けた秘伝の醤油だれを使用！ トッピン…
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