昔から水田に恵まれない弓浜地帯では、主作物として栽培されたさつまいもと、のどごしを良くするさといもを加え、ぼたもちを作り間食にしていた。現在では…
・鳥取県は、梨の人気品種「二十世紀梨」生産量が国内シェア78％の日本一！
・鳥取砂丘から東南に続く道には20軒以上の梨園がある！ 収穫時期にな…
正式名称は「クロザコエビ」。漁期は9～5月で、沖合底曳き網漁で他の魚と一緒に水揚げされる。身が痛みやすいため全国の市場には流通しておらず、地元の…
体がまだら模様になっていて、体長70cm超、重さ２kg超もいる巨大な深海魚。正式名称は「タナカゲンゲ」と言い、水深300ｍ～500ｍに生息してい…
鳥取県産の代表的な銘柄豚になります。
SPF (Specific Pathogen Free)とは、あらかじめ指定された病原体をもっていな…
長さ60cm超のロングソーセージ！
圧倒的な存在感で、おうちやアウトドアで楽しい時間を演出。 テーブルを盛り上げることができるインパクト大の一…
鳥取のシンボル「大山」の伏流水と独自飼料で育った「鳥取のとり」と岩桜町の「塩麹」「柚子胡椒」を使った一品。
送料無料★家に居ながら居酒屋チ…
珍味屋さんがじっくり味付けして焼き上げた「あご」を粉砕してふりかけにしました。トビウオ魚肉45％使用し、胡麻の最高峰「金胡麻」をブレンドした高級…
竹を乾燥させたドライおつまみ。
20g320円。
竹の子を食べやすい大きさにカットし味を付け、乾燥させ、噛めば噛むほどするめのように味が…
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