地域情報登録リスト（93 / 253）

No.4817
料理・グルメ
あじさいちゃんぽん ( 新潟県 )
300円 ◆味彩燕　〔燕市〕 うどん麺とやきそば麺を「ちゃんぽん」（混ぜ…
No.4816
料理・グルメ
ブラック＆イエローチキン ( 新潟県 / 新潟市 )
400円 ◆新潟からあげ本舗いちむら　〔新潟市〕 二種類の唐揚げが楽しめ…
No.4815
料理・グルメ
米粉めん 豆乳入りみそらーめん ( 新潟県 )
500円 ◆白鳥美人隊　〔阿賀野市〕 村杉産の豆乳をふんだんに使ったスー…
No.4814
料理・グルメ
牛ぎゅっとバーガー ( 新潟県 / 村上市 )
500円 ◆八百金商店　〔村上市〕 村上牛のメンチカツに、ソースは村上牛…
No.4813
商品・通販
金賞荒挽フランク ( 新潟県 / 村上市 )
DLGドイツ国際コンテスト金賞受賞　金賞荒挽フランク。 500円 ◆有…
No.4812
料理・グルメ
ガブッとタコス ( 中南米 / メキシコ )
１００ｇのジャンボジャーマンフランクと同店自慢のオリジナルWソース（クリ…
No.4811
料理・グルメ
バレンシア風パエリア ( 欧州 / スペイン )
ペイン直送の現地の調味料を使い、作り方も本場にならい40～50人前の大鍋…
No.4810
料理・グルメ
タンドリーチキン ( 中東 / パキスタン )
骨付きモモ肉をスパイスとヨーグルトに漬け込み、1日以上寝かせる丁寧な仕込…
No.4809
料理・グルメ
ボロニアミートソーススパゲッティー ( 欧州 / イタリア )
「日本初。伝統のボロニアミートソーススパゲッティー」　500円 ◆ホテル…
No.4808
料理・グルメ
南魚沼きりざい丼 ( 新潟県 / 南魚沼市 )
00円 ◆魚沼の村　我が家の卵　〔南魚沼市〕 塩沢産コシヒカリの上に納豆…
No.4807
料理・グルメ
かいこう棒 ( 新潟県 )
開高めしのスティックバージョン。 （1本）200円 ◆尾瀬ルート活…
No.4806
料理・グルメ
長岡洋風カツ丼 ( 新潟県 )
500円 ◆サンエツフーズ　〔長岡市〕 70年の伝統を誇り長岡市民に長く…
No.4805
料理・グルメ
とりにくのレモンあえ ( 新潟県 )
（3個）200円 ◆吉田商工会青年部　〔燕市〕 地域の学校給食で昔からの…
No.4804
料理・グルメ
胎内黒豚串焼き ( 新潟県 / 胎内市 )
500円 ◆しらつゆ　〔胎内市〕 胎内黒豚を炭火でじっくりと仕上げた、食…
No.4803
菓子・甘味
米粉揚げまんじゅう ( 新潟県 / 胎内市 )
(2個)300円 ◆有限会社乙まんじゅうや　〔胎内市〕 まんじゅうに付け…
No.4802
料理・グルメ
てりカツ丼 ( 岐阜県 / 土岐市 )
ご飯の上にキャベツ、カツが乗り、その上からソースがかかるスタイル。 ソ…
No.4801
料理・グルメ
ピーナッツ味噌 ( 鹿児島県 / 奄美地方 )
米粒が残るつぶ味噌、黒砂糖、揚げた落花生を混ぜたもの。…
No.4800
料理・グルメ
茶節 ( 鹿児島県 )
茶節（ちゃぶし）とは、鹿児島県指宿市一帯を中心とした薩摩半島南部の郷土料…
No.4799
料理・グルメ
酒寿司 ( 鹿児島県 )
白飯に地酒をまぜ、魚や蛸の切り身、さつまあげ、かまぼこ、たけのこ、しいた…
No.4798
料理・グルメ
あくまき ( 宮崎県 / 県南部（諸県地方） )
灰汁に漬けたもち米を灰汁に漬けた竹皮で包み、灰汁で炊いて作った餅。…
No.4797
料理・グルメ
ねりくり ( 宮崎県 / 都城市 )
蒸したもち米に、蒸かしたサツマイモを加え搗き固めた餅。 ねったぼ、ねっ…
No.4796
料理・グルメ
飫肥天 ( 宮崎県 / 日南市 )
魚のすり身に豆腐、黒砂糖を加え練り上げて、油で揚げたもの。 飫肥地…
No.4795
料理・グルメ
うずみみそ（埋味噌） ( 大分県 )
ひめいち(ヒメジ)という白身魚の身を入れた焼き味噌。 大分の郷土料理の…
No.4794
料理・グルメ
蛇腹大根（房切り大根）の煮物 ( 熊本県 / 南阿蘇地域 )
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.j…
No.4793
料理・グルメ
長崎皿うどん ( 長崎県 )
とろみをつけた鶏がらと豚骨のスープに、ちゃんぽん同様に豚肉や魚介、野菜と…
No.4792
料理・グルメ
カラスミ ( 長崎県 )
塩漬けにしたボラの魚卵を干したもの。江戸時代に中国から伝来したものが長崎…
No.4791
料理・グルメ
虎杖料理 ( 高知県 )
山野に生えるイタドリを炒め物などにする。 イタドリとは、タデ科の多…
No.4790
料理・グルメ
ふぐざく ( 愛媛県 )
細切れにしたフグの身と皮を、ネギやもみじおろしと混ぜ合わせてポン酢で味付…
No.4789
料理・グルメ
鯛麺 ( 愛媛県 / 瀬戸内海沿岸 )
調理した鯛を盛り付けた素麺。祭事に供される。鯛そうめん。 瀬戸内海…
No.4788
料理・グルメ
餡餅雑煮 ( 香川県 )
餡を包んだ餅を入れた、白味噌仕立ての雑煮。 京風雑煮とあん餅が一緒…

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