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中東/トルコ
https://foodrink.work/ > 3326
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サバサンド
バゲットに玉ねぎなどの野菜をしき、焼いた鯖を挟んだもの。レモン汁をかけるのでさっぱりした味になっています。 1個240円ぐらい。 イスタ…
中東/トルコ
https://foodrink.work/ > 3325
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ムール貝のピラフ詰め（ミディエ・ドルマス）
ピラフを詰めたムール貝の殻を利用した郷土料理。屋台で食べられることが多い。 ミディエmidyeはムール貝、ドルマdolmasıは詰め物のこと。…
中東/トルコ
https://foodrink.work/ > 3301
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レンズ豆のスープ
レンズ豆と玉ねぎで作ったスープ。赤レンズ豆を使ったスープも有名。 お好みでレモンを絞っていただく。…
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