酢で漬け込んで柔らかくしたハタハタが寿司になっています。
江戸時代においてハタハタは安価な魚であり、貴人には好まれなかったものの民衆の間で…
「讃岐うどん」「氷見うどん」とならび、【日本三大うどん】の一つ。
・稲庭うどん提供店は、秋田県内に約２５０軒！
・秋田県は乾うどん・そば…
太い角麺を茹で、ウスターソースで味付け、半熟の目玉焼き、福神漬けを乗せた秋田県横手市のご当地焼きそばです。
・横手市内では約50店舗で横手…
餅に砂糖、卵黄、たっぷりバターを混ぜたもの。
できたてのお餅に砂糖・塩・卵黄・バターをしっかり混ぜ込み、仕上げに片栗粉を表面につけてスベスベの…
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