太良町特産の豚肉を使った丼ものの総称です。 条件は、 (1)太良町産の豚肉を使用 (2)豚肉以外の素材も太良町産 (3)価格は千円以下…
一見、カツ丼のようなルックスだが、フライの中には、寿司ダネなどになる食用種がよく知られる「シャコ」が入っている。 シャコの産卵期を迎える春から…
島で穫れた旬の魚をたっぷり使ったボリューム満点の丼。 たいらぎ、茹でた海老、錦糸卵、じゃこ、大根の葉のほか、小豆島名物のオリーブがトッピングさ…
熟成されたかに身をたっぷり使った「トロ」のような旨みの「かにトロ」。 「弓ヶ浜」が提供。…
唐揚げをご飯の上に乗せ、鶏スープをかけて頂く。ひつまぶしの要領です。薬味は、野沢菜の刻んだもの、刻み海苔など。 「とりまる プリンス店」が提供…
中華料理店「阿Q」の人気メニュー。一皿の上に、中華丼とあんかけかた焼きそばが一緒に盛られ、ボリューム満点!…
北海道・十勝産の和牛100%。 あつあつごはんに、スライスしたビフトロをたっぷりのせて、ネギと海苔をかければ、熟成された牛肉の旨味たっぷりのビ…
見た目は、普通のカツ丼のようだが、ご飯の部分がうどんになっている。…
継ぎ足して作られた甘くて苦いタレの豚丼。イカ墨のように真っ黒いのが特徴。グリンピースがトッピングされる場合がある。 薄くカットされた豆腐の味噌…
老舗うなぎ店「かねよ」が作る「きんし丼」は、うな丼の上にボリューム満点のだし巻き玉子がのる。仕上げにうなぎのタレをたっぷりとかけて完成。…
うどんの丼からハミ出すほどの巨大かき揚げが乗ったうどん。 岡山県浅口市の「手打ちうどん たぐち」が提供。 お客さんを喜ばすために年々大きくな…
粘りのある富山湾でとれる海藻。 醤油で味を整えて、海鮮丼などに盛り付ける。…
卵でとじないカツ丼。 とんかつ太郎が、サクッと揚げたカツレツを、卵でとじることなく、大胆にも日本人の好きな味、甘醤油ダレにくぐられせ、ご飯にの…
生産量日本一の秋田のいじゅんさいと梅を使用したかき揚げの天丼。…
八戸前沖サバをご飯の上に敷き詰めたもの。俵屋が提供。 脂がのっており超大型(800g~1kg)ものを使用したものです。 第3回青森県どん…
カツオ、マグロ、サーモンがのった三色丼。…
一杯目は、そのまま鰻ご飯として、 二杯目は、薬味の葱をそえて、 三杯目は、お茶漬けにして! 味わい豊かな鰻のご飯です。…
トマトベース鍋から発想し開発した、洋風の丼。…
名古屋コーチンを使った親子丼。…
冬の能登の代名詞“ブリ”を使用したブリ丼。 香箱カニとのコラボ。…
湯引き・炙り・煮付けという金目鯛の最も美味しい食べ方がこの一杯で楽しめる贅沢な丼。…
米沢牛を使ったステーキ丼。…
薩摩地鶏や名古屋コーチンと並び、日本3大地鶏のひとつに挙げられる「比内地鶏」を使った親子丼。…
卵で閉じず、醤油味のタレをかけたカツ丼。…
醤油ベースの専用タレに野菜を使用したカツ丼。…

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