地域情報登録リスト（57 / 252）
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No.5870
食品・食材 |
【鶏肉】【部位】せんい(腺胃）鶏の第一の胃。胃液を含んでおり、この胃液を処理するかどうかは店によって分… |
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No.5869
食品・食材 |
【鶏肉】【部位】しょくどう(食道）くちょっとした食感を持つ。脂が周りについているので、ほどよい旨味がある。… |
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No.5868
食品・食材 |
【鶏肉】【部位】した(舌）滅多にお目にかかることのない、非常にマニアックな部位のひとつ。食感は硬く… |
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No.5867
食品・食材 |
【鶏肉】【部位】きどう（気道）肺につながる部分。食感、味ともに軟骨によく似ているが、軟骨ほど厚みはなく… |
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No.5866
食品・食材 |
【鶏肉】【部位】がら首、背から腰にわたるまでの骨と筋で、肉や内臓を取り除いたあとのもの。スー… |
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No.5865
食品・食材 |
【鶏肉】【部位】おたふく胸腺のこと。仔牛、仔羊でいうリー・ド・ヴォーにあたる部位で、鶏の場合もや… |
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No.5864
食品・食材 |
【鶏肉】【部位】あぶらつぼぼんじりの付け根の部分。文字どおり、脂を溜め込む部位で、その脂肪質の部分… |
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No.5863
食品・食材 |
【鶏肉】【部位】あずき脾臓のこと。とても小さく、その形状からあずきと呼ばれる。薄皮に包まれ、ふ… |
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No.5862
飲食・店舗 |
荒木屋 ( 島根県 / 出雲市 )240年の歴史を持つ蕎麦屋！ 【食べるべき一品】 割子三代そば … |
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No.5861
飲食・店舗 |
すし居酒屋日本海 ( 島根県 / 出雲市 )出雲の絶品のどぐろ料理！ 【食べるべき一品】 のどぐろ丼880円… |
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No.5860
飲食・店舗 |
純連 ( 北海道 / 札幌市 )香ばしい味噌スープが売り 【食べるべき一品】 味玉みそ大盛（ワン… |
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No.5859
飲食・店舗 |
まいもん寿司 ( 石川県 / 金沢市 )【食べるべき一品】 がす海老 470円（税別） のど黒 680円（税… |
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No.5858
飲食・店舗 |
柳屋 ( 神奈川県 / 小田原市 )地元の人が愛してやまない店！ 【食べるべき一品】 ハラミ焼 80… |
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No.5857
飲食・店舗 |
魚市場食堂 ( 神奈川県 / 小田原市 )市場にある激混みの店！ 【食べるべき一品】 ミックスフライ1,0… |
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No.5856
飲食・店舗 |
RYO ( 神奈川県 / 小田原市 )彩鮮やかな海鮮料理！ 【食べるべき一品】 まかない丼 1,180… |
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No.5855
飲食・店舗 |
菅乃屋 ( 熊本県 / 熊本市 )【食べるべき一品】 馬刺しの盛り合わせ（8種）5100円（税込）… |
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No.5854
飲食・店舗 |
いきなりやわたなべ ( 熊本県 / 熊本市 )【食べるべき一品】 いきなり団子（白生地白あん）200円（税込）… |
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No.5853
飲食・店舗 |
おべんとうのヒライ ( 熊本県 / 熊本市 )熊本・福岡・大分・佐賀の各県で、弁当・惣菜店137店舗を展開する。 「… |
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No.5852
飲食・店舗 |
大黒ラーメン ( 熊本県 / 熊本市 )【食べるべき一品】 ラーメンセット1100円（税込）… |
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No.5851
飲食・店舗 |
馬料理 天國本店 ( 熊本県 / 熊本市 )【食べるべき一品】 アバラ塩焼き1500円（税別） 大動脈の塩焼き1… |
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No.5850
飲食・店舗 |
銅銭糖（旬彩館） ( 熊本県 / 熊本市 )【食べるべき一品】 銅銭湯（10本） 350円（税別）… |
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No.5849
飲食・店舗 |
龍神橋食堂 ( 熊本県 / 熊本市 )【食べるべき一品】 焼肉定食（ご飯大盛り） 810円（税込）… |
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No.5848
料理・グルメ |
まんぼ焼き ( 京都府 )・京都府民おすすめのお好み焼きは「まんぼ焼き」。生地が薄く、焼きそばをト… |
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No.5847
料理・グルメ |
自然薯のとろろ汁 ( 静岡県 )・静岡県内には、至る所にとろろ汁専門店が存在！ ・自然薯は日本国有種で… |
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No.5846
料理・グルメ |
干物 ( 静岡県 )・静岡県は、アジの干物の生産量（静岡県）・支出金額（静岡市）・購入数量（… |
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No.5845
料理・グルメ |
高井田ラーメン ( 大阪府 )・濃いめの醤油スープ＆極太麺の「高井田ラーメン」も人気！ 元祖といわれる… |
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No.5844
料理・グルメ |
大阪ライト豚骨ラーメン ( 大阪府 )・大阪には、あっさりスープ＆中太麺の「大阪ライト豚骨ラーメン」も人気！ … |
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No.5843
料理・グルメ |
牡蠣の土手鍋 ( 広島県 )・広島県は養殖牡蠣の生産量が日本一！鍋にたっぷりの牡蠣を入れるのが広島流… |
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No.5842
料理・グルメ |
お好み焼き定食 ( 大阪府 )大阪人は、お好み焼き・ご飯・味噌汁・漬物（またはサラダ）が付く「お好み焼… |
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No.5841
菓子・甘味 |
法多山の厄除だんご ( 静岡県 / 袋井市 )・静岡県袋井市には、「法多山尊永寺」でしか販売していない厄除だんごがある… |
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