地域情報登録リスト（57 / 248）

No.5737 食品・食材	ホッカイシマエビ ( 北海道 ) 主に道東のオホーツク海・太平洋に生息するホッカイシマエビは、水揚げ後すぐ…
No.5736 食品・食材	キンキ ( 北海道 ) 道東のオホーツク海・太平洋に生息するキンキ。甘辛い醤油ダレで煮付けにする…
No.5735 料理・グルメ	いとこ煮 ( 山形県 / 庄内地方 ) ・山形県庄内地方の「いとこ煮」は、あずき・もち米・砂糖を使い、甘く仕上げ…
No.5734 料理・グルメ	にんたまラーメン ( 茨城県 ) ・茨城県内に１１店舗を展開、２４時間営業のラーメンチェーン（千葉県・埼玉…
No.5733 料理・グルメ	豆腐味噌ラーメン ( 茨城県 / 県北部 ) ・トッピングには肉系を使わず、豆腐や赤ネギ（茨城県北部の名産）などを使用…
No.5732 料理・グルメ	下館ラーメン ( 茨城県 / 県西部・筑西市 ) ・シンプルな醤油ラーメンに、鶏チャーシューをトッピング！　スープはあっさ…
No.5731 飲食・店舗	GYOZA OHSHO　烏丸御池店 ( 京都府 ) 「女性も気軽に入れる」をコンセプトに昨年オープンした「餃子の王将」。 …
No.5730 料理・グルメ	秋田のちゃんぽん ( 秋田県 ) ・秋田のちゃんぽんは、あんかけタイプ！ ・人気店「チャイナタウン」の「…
No.5729 料理・グルメ	餅 ( 岩手県 / 一関市 ) ・一関市に住む岩手県民は、正月以外でも年に何度も餅を食べる!?　毎年秋に…
No.5728 料理・グルメ	札幌ラーメン ( 北海道 / 札幌市 ) 味噌ラーメンが定番だが、今話題なのが「えびそば」。甘エビで作るスープ、エ…
No.5727 料理・グルメ	室蘭ラーメン ( 北海道 / 室蘭市 ) 室蘭ではカレーラーメンも人気！　地元の人たちの間では味噌・塩・醤油につぐ…
No.5726 料理・グルメ	釧路ラーメン ( 北海道 / 釧路市 ) 釧路は超シンプルな醤油ラーメン！　極細ちぢれ麺＆かつおベースの醤油スープ…
No.5725 料理・グルメ	函館ラーメン ( 北海道 / 函館市 ) 函館はあっさりした塩味スープのラーメン！　細麺ストレートに、透明なトンコ…
No.5724 料理・グルメ	旭川ラーメン ( 北海道 / 旭川市 ) 旭川のラーメンはこってり醤油！　トンコツと魚介のＷスープに、焦がしラード…
No.5723 料理・グルメ	バラ焼き ( 青森県 / 青森県南部地方 ) 牛バラ肉と大量のタマネギを甘辛いタレにつけて、鉄板で焼いた一品。 …
No.5722 料理・グルメ	シスコライス ( 北海道 / 函館市 ) たっぷりのバターピラフの上にボリューミーなソーセージが２本、その上に濃厚…
No.5721 菓子・甘味	丹波栗 ( 京都府 ) 丹波栗は、サイズが卵大ほどの物もあり、甘くて栗の味が濃厚。京都市内の八百…
No.5720 料理・グルメ	黒はんぺん ( 静岡県 ) ・静岡県内２０社以上で黒はんぺんを製造！ ・おでん以外に、ごま油＆醤油…
No.5719 料理・グルメ	ミートトマトパイ ( 高知県 / 春野町 ) トマトの栽培が盛んな春野町で、仁淀川の水で育った自家栽培のトマトを使用。…
No.5718 菓子・甘味	びわ饅頭 ( 千葉県 / 房総 ) 房州ビワを使ったお菓子。 地元特産の房州びわをジャムにし、白あんと練り…
No.5717 料理・グルメ	姫伏さんが焼き ( 千葉県 / 房総 ) 房総の郷土料理の一つ、さんまをすり身にしてネギなどの薬味と混ぜて青しそを…
No.5716 食品・食材	牛肉 ( 京都府 ) ・京都市は牛肉購入金額が全国１位！ ・京都市内には、焼肉店が約２８０軒…
No.5715 飲料・酒類	加賀棒茶 ( 石川県 / 金沢市 ) 茶の茎だけを浅く焙じたお茶で、香ばしく甘みがありすっきりとした味。焙じた…
No.5714 料理・グルメ	サバ缶 ( 長野県 ) ・サバ缶を油ごと味噌汁の具に使うのが、長野県民（北信）の大定番！ ・根…
No.5713 商品・通販	ビタミンちくわ ( 長野県 ) 長野県のソウルフードだが、製造しているのは石川県の企業（株式会社スギヨ）…
No.5712 料理・グルメ	塩イカ ( 長野県 ) ・塩イカ＝内臓処理した茹でイカを約１６時間塩漬けしたもの。 ・塩イカを…
No.5711 料理・グルメ	未知なる喜多方ラーメン ( 福島県 ) 定番のさっぱり喜多方ラーメンに加え、背脂たっぷりの喜多方ラーメンも人気！…
No.5710 料理・グルメ	会津坂下町冷やしラーメン ( 福島県 ) シンプルなトッピングに氷を入れて、冷たくてさっぱりしたラーメン。地元の名…
No.5709 料理・グルメ	西会津町みそラーメン ( 福島県 ) 野菜たっぷりのみそラーメン。甘めのみそスープに、麺は平打ちの縮れ。西会津…
No.5708 菓子・甘味	くずシャリシャリ ( 静岡県 / 菊川市 ) 和菓子店「桜屋」が製造販売する「くずシャリシャリ」は、くず粉を使い、冷た…

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