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No.3434
治部(じぶ)煮

料理・グルメ

治部(じぶ)煮 (石川県)

鴨肉や鶏肉の切り身に片栗粉をまぶしたものと、麩やせりなどの野菜を…

No.4200
鴨のじぶすき

料理・グルメ

鴨のじぶすき (石川県)

伝統猟法で捕獲した鴨を使った由緒ある郷土料理です。鴨肉をダシに入…

No.5434
せり鍋

料理・グルメ

せり鍋 (宮城県/仙台市)

大量のせりを根っこまで使い、醤油だしのスープでさっと煮て食べるヘ…

No.5672
サンドイッチ

料理・グルメ

サンドイッチ (京都府)

・京都のタマゴサンドは、いろんなバリエーションがある! ・人気…

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