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山梨県中央市のご当地焼きそばです。…
神奈川県藤沢市のご当地焼きそばです。…
東京都大田区のご当地焼きそばです。…
群馬県桐生市のご当地焼きそばです。…
ソース焼きそばの上にミートソースをかけた料理。 新潟県中越・下越のご当地焼きそばです。…
山形県庄内地方のご当地焼きそばです。…
秋田県横手市のご当地焼きそばです。…
秋田県男鹿市のご当地焼きそばです。…
福岡県博多市のご当地カレーです。…
石川県金沢市のご当地カレーです。 ルーが濃厚なカレーライスで、付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。…
岐阜県のご当地カレーです。…
長野県のご当地カレーです。…
千葉県のご当地カレーです。…
茨城県土浦市のご当地カレーです。…
宮城県のご当地カレーです。…
山形県のご当地カレーです。…
青森県のご当地カレーです。…
北海道のご当地カレーです。…
生産量日本一の秋田のいじゅんさいと梅を使用したかき揚げの天丼。…
小ぶりの赤貝(サルボウ)を煮付けにしたもの。 貝の見た目が「猿の頬のよう」からサルボウとなった説がある。…
甘いマッシュポテト・コールスロー・ハムなどを食パンではさみ、パン粉をつけて油で揚げたもの。 サクサクの食感を楽しみながら食べるほか、ソースをか…
八戸前沖サバをご飯の上に敷き詰めたもの。俵屋が提供。 脂がのっており超大型(800g~1kg)ものを使用したものです。 第3回青森県どん…
太平洋と日本海の海流が交わり美味しい魚の漁場である「大間」でとれた鮪の刺し身や寿司は絶品です。…
ヤギ肉のの刺身。沖縄では冠婚葬祭の時に食べる郷土料理。 田舎では飼っているヤギを食す場合が多い。…
刻み昆布だけのお好み焼き。 たこ焼きや焼きそばにも昆布が入っていることがある。…
漬物である「すんき」ののったそば。 酸味が特徴。…
炊きたての白いご飯にのせて食します。…
コシが強く、口当たり滑らかな素麺です。 麺に若干の色がついています。…
生のまま皿に盛り、ニンニクの葉をすり下ろした酢味噌や三杯酢をかけて食べるのが一般的です。…
純正ごま油を使用しています。ごま油だと酸化しにくいのが特徴です。…
トビウオの身をすりつぶして焼いたもの。 噛むと弾力のある歯ごたえがあります。…
ワカメを板状に乾燥させたもの。 もみほぐしてご飯にかけて食べます。…
塩鯖と塩ご飯をアセの葉で包み、発酵させる。…
猪肉の鍋。 あっさりとした中にコクもある肉です。…
鮎を塩と昆布だしに漬け込んだ後、天日干しにしたもの。…
珍しいまるまげ状の素麺。 とても腰の強い素麺です。…
下仁田で栽培されたこんにゅく。様々なこんにゃく製品があります。…
「あご竹輪」の「あご」とはトビウオの事です。…
肉団子やエビなどの豪華な具材がトッピングされた「特製ちゃんぽん」。…
素朴な豆腐炒めの中に、お餅を入れた簡単メニュー。…
人気の揚げパン。 Aぱん(あん)、Cぱん(カレー)です。 まもなく、 Bぱん(紅芋とお餅) Gぱん(黒ごまペースト) Jぱん(マッシュ…
オオスズメバチの幼虫とさなぎが入ったそうめん。…
一日一回の販売。 若松屋が提供している、深夜3時に行列が出来る。…
「アボカド」軍艦 豚肉の「カルネ」 ピーマンの巻き寿司の「チレ」 海老マヨネーズ唐辛子の「カマロン」 の盛り合わせを総称してメキシコ…
エビ天ののったラーメン。ホワイトタイガー(エビ)を使ったエビ天。塩・醤油ラーメンがある(味噌はない)。…

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