ずわい蟹が濃厚なカレーでしっかりと煮込まれたカレー。
カレーの味とずわい蟹の香りがいっぱいに広がります。…
福井県のご当地カレーです。
越前いかの旨みを十分に吸い込んだじゃがいもと人参が、カレーなのに、なぜか煮物を食べているような感覚になってしま…
油の乗った鯖に串を打ち、1本づつ香ばしく素焼きにした「若狭小浜の浜焼き鯖」の身を細かくほぐし、独特の味付けで煮たものを寿し飯に混ぜ込み、錦糸卵・…
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