デザートやスイーツの素材。お菓子作り・アップルパイ等に多様な使い方ができる、りんごの酸味を生かした加工食品です。…
柔らかく焼き上げた大きい種類と、固く焼いた小さい種類がある。パンのように柔らかく焼き上げたプレッツェルは、焼きたてを食べ、長期の保存には向いてい…
チュファ（キハマスゲの地下茎）を水に浸して、潰して砂糖を加えたもの。
乳白色もしくはわずかに黄色がかった乳白色で、牛乳のようなまろやかな味わい…
「イコマ製菓本舗」が製造するレインボーラムネは、年２回の抽選会で当選しないと手に入らない激レア商品。
ツイッターなどで話題となり、注文が殺到し…
白くて丸い大福の中には、愛媛県産の“みかん”がまるごと入っている。
一つ一つ丁寧に皮をむき、自家製の白あんと餅で包み込んで作り上げています。…
「オランダ家」の一番の人気和菓子が、「楽花生最中」。
「落花生あん」は千葉県産落花生を、砂糖の中でも特に純度が高い白ザラ糖で蜜煮に仕立て、白イ…
パンではなく生菓子のような和菓子で、外見は砂糖まみれで真っ白。中にはあんがぎっしり詰まってる。
砂糖とあんの甘さのバランスが絶妙。…
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