• No.5556
• 食品・食材

【豚肉】【部位】ガツ (胃) （日本）

クセがなくコリコリとした歯触りがあり、食べやすい部位。味は淡白で、焼き物、炒め物に適しています。
胃。脂が少なく、臭みやクセもない食べやすいホルモン。やや硬めで、鶏の砂肝に似たコリコリとした歯切れのいい食感が特徴。

2016/7/26 15:00:00 登録

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