• No.5487
• 食品・食材

【鶏肉】【部位】サエズリ

食道・気道。軟骨とはちょっと違うコリコリとした弾力のある独特の食感が特徴の希少部位。主に焼き鳥の具材として使われる。

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2016/7/26 15:00:00 登録