• No.5407
• 食品・食材

三崎のマグロ (神奈川県)

三浦半島先端の三崎漁港は、日本有数の遠洋漁業のマグロ水揚げ港。港周辺には、メバチマグロやキハダマグロなど、三崎魚市場で競り落とされたマグロのマグロ料理が味わえる食事処が集まる。すしはもちろん、カマの煮付け、豪快なかぶと焼きなどの定番から盛り付けにもこだわる創作料理までと、各店幅広いメニューを持つ。産地ならではのマグロのワタや血合のカルビ焼、話題の三崎まぐろラーメンも食べてみよう。

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2015/11/13 20:45:55 登録