• No.5372
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キャベツのうまたれ (福岡県)

博多の焼き鳥屋さんでは元々お酢ベースのタレをかけて焼き物の下に敷かれたキャベツを食べる風習があり、発売元のくばらコーポレーションがここに注目。博多中の評判のやきとり屋さんを食べ歩いて完成したのが「キャベツのうまたれ」になります。

黒酢やしょうゆをベースに様々な調味料がブレンドされている「キャベツのうまたれ」はさっぱりとしながらも、しっかり芯のある味わい。博多ではすっかり人気となり、キャベツだけでなく、様々な食材のドレッシングに用いられるようになっています。

2015/11/12 11:08:14 登録

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