• No.5198
• 飲食・店舗

第7ギョーザの店 (石川県)

・お店に来る多くの人たちは「ホワイト餃子」を注文。ホワイト餃子の独特の食感を熱愛している！
・ホワイト餃子を注文するときは、「ホワイト餃子・ライス・豚汁」の3点セットが大定番！
・豚汁の具材はネギと豚肉だけ。そこに田舎味噌を加えて少し甘めの味付けに。
・店の2階には個室がずらり。1時間300円からの有料個室が並んでいる。
・ホワイト餃子の餡にはニンニクを入れず、キャベツやタマネギなど40種類の具材調味料を使用。この餡を分厚い皮で包み込む。
・ホワイト餃子を焼くときは、フライパンにたっぷりと水を入れてから加熱。そこにオリジナルの油を大量に入れて独特の食感を生み出す！

開店11時前から長蛇の列ができてしまう。じっくり揚げたカリカリ食感のホワイトギョーザがクセになる！？

アクセス 114 pt

2015/6/26 18:14:24 登録 2016/12/21 12:40:51 更新