- No.5163
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うめぇ生姜 （千葉県）
薬味ではなく、主役
素材が良いから残る旨みと食感
噛むたびに懐かしさ広がる田舎の味
いろいろ使える万能しょうが「うめぇ生姜」
千葉県産生姜を使用した自然豊かな旨味とシャキッ！として食感を楽しめる
３つの風味 かつお風味 うめ風味 しそ風味
細かく刻んだ千葉県産の生姜を塩水に４日漬けこみ、塩抜きの後だし汁などで風味をつけました。
佃煮ほどには煮ないで、シャキッとした歯触りを残しています。
温かいご飯、納豆などにそのままかけても、ソーメンなど麺類はもちろん、魚、玉子のお料理の下味、隠し味の調味料として・・・
冷めても変わらぬ風味で、お弁当やおにぎりも美味しく食べられます。
 千葉県産の国産生姜を使用した絶品の一品。ご飯にもお豆腐にもさまざまなお料理にあうご飯の友... |
2015/5/14 13:03:28 登録
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