• No.4924
• 飲料・酒類

伊勢角の会 マスカットウィート (三重県)

伊勢角屋麦酒が製造しているご当地ビールです。

伊勢角屋麦酒に、毎年一度だけ、全国からブルーワーが集まる日があり、その日は普段は作らない、その年限りの特別なビールを仕込むのだそう。「マスカットウィート」は、ベースがウィートエールなので、小麦の持つ酸味を和らげるために洋ナシのピューレもとアクセントにレモンの果皮が使われています。

小麦麦芽のふくよかな香りと、後ろの方に見え隠れするレモンの優しい香り。柔らかな酸味とふんわりとした口当たり。すっきりとした上品な甘さはクリアな印象でワインのような飲み心地。

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2015/1/19 12:17:35 登録