オイスターキルパトリック (大洋州/オーストラリア)

カキとベーコンをガーリックオイルでこんがりと焼いたオーストラリアの郷土料理。
（本来はタスマニアの伝統料理といわれている）

牡蠣をベーコンで巻いて、トマト、チーズ、ウスターソースをかけてオーブンで焼いている。白ワインと相性がいい。

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2014/12/15 11:18:30 登録 2015/5/8 9:06:39 更新