• No.4775
  • 料理・グルメ

いがい飯 (鳥取県/鳥取市青谷町夏泊)

殻を剥いたイガイ(貝)を具として用いた炊き込みご飯。

青谷町夏泊は山陰地方で唯一の海女が活動しているが、その海女たちが採ってきたいがいを用いた炊き込みご飯である。

2014/11/5 15:38:28 登録 2014/12/19 19:39:05 更新

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