• No.4764
• 料理・グルメ

なばな料理 (三重県/桑名市長島町)

アブラナの成長途中の芽、茎、葉を食用にしたもの。おひたし、炒め物、和え物、鍋料理の食材など。なたね油の原料のアブラナが食用に転化されたことに由来。

つみ菜、かき菜、つぼみ菜、うまい菜、おいしい菜、芯きり菜。

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2014/11/5 13:50:38 登録