• No.4638
• 料理・グルメ

なんこ鍋 (北海道/空知地方)

なんこ（馬の腸）を鍋に投入した味噌仕立ての鍋料理。専ら産炭地で鉱山労働者の間で広まり食べられていた。

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2014/11/4 12:39:45 登録