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No.4566
料理・グルメ
つくし(ホーシコ)の煮つけ
(愛媛県)
つくしは「ホーシコ」と呼ばれ、独特の苦みが春の訪れを舌で感じさせてくれる、中予地方に伝わる郷土料理である。
2014/7/9 11:43:56
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