• No.4566
• 料理・グルメ

つくし（ホーシコ）の煮つけ (愛媛県)

つくしは「ホーシコ」と呼ばれ、独特の苦みが春の訪れを舌で感じさせてくれる、中予地方に伝わる郷土料理である。

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2014/7/9 11:43:56 登録