• No.4535
• 料理・グルメ

フーチバージューシー （よもぎ雑炊） (沖縄県)

野原や、道ばたに生える多年草で、葉を煎じた汁は、解熱・胃腸病・婦人病などに効果があるといわれ、昔から薬草として利用されています。
また、ヤギのお汁には臭み消しと、整腸作用の意味で用いたり、雑炊の具として用いたり、健康野菜としても、人気があります。

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2014/7/9 11:32:06 登録