• No.4531
• 料理・グルメ

ハンダマ（ずいぜんじな）の 酢味噌あえ (沖縄県)

葉の表面は濃い緑で裏は赤紫の野菜です。沖縄では「血の薬」ともいわれ、あるいは貧血に効果がある等といわれており、薬草の一つとして重宝がられています。

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2014/7/9 11:30:53 登録