詳細情報

2014-07-09 09:31:26 登録

No.4506

かからん団子

地域 鹿児島県
カテゴリ 料理・グルメ
かからん団子の写真準備中
5月の節句に欠かせない「あくまき」の相棒の団子です。中の団子は,小豆のさらしあんとよもぎいりの2種類が主なものですが,さつまいもをふかしていれる地方もあります。奄美地方では黒砂糖を入れたりします。
団子を包む葉も,かからん葉,けせんの葉など,地域で使われる種類や枚数も変わりますが,いずれも春を感じさせる芳香です。
このような葉は,昔は,食べ物の包装や,農作業時の食事の際の皿代わりなどに広く使われてきました。
【かからん団子】をGoogleで検索

情報について

独自で集めた情報により、情報が古い場合や誤りがある場合がございます。その点ご了承下さいませ。
※登録日付時点での情報となっております、ご確認下さいませ。

順次更新していきますのでお待ち下さいませ。

次の登録情報は→ がね(ガネ)

関連情報


あなたにおすすめ

スマートフォン版はこちら