• No.4501
• 料理・グルメ

レタス巻き (宮崎県/宮崎市)

レタス巻きは、巻き寿司の一種で、中にはレタスと蒸したエビ、またはかにカマボコを入れて、更にマヨネーズを絞って巻いたものです。子どもにとっても人気があります。

・レタスとエビとマヨネーズの巻き寿司！　主役はエビではなくレタス!?
・宮崎市内だけでも70軒以上の飲食店で提供！
・元祖は昭和41年創業の「一平寿し」。創業当時、作曲家の平尾昌晃さんに「これからの時代は女性でも子供でも気軽に入れるお寿司屋さんを」というアドバイスをもらい、考案したという。

具としてレタスやマヨネーズで味付けしたエビなどを巻いた巻き寿司。宮崎市の寿司屋で考案され全国へと広まった。
サラダ巻き。

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2014/7/8 19:50:08 登録 2024/3/29 15:27:08 更新