オバイケ(山口県) | 料理・グルメ

詳細情報

No.4331

2014-07-07 18:21:03 登録

カテゴリ 料理・グルメ
地域 山口県

オバイケ

オバイケの写真準備中
オバイケは「尾羽毛」とも書き、鯨の身と尾の間の部位肉のこと。今では、多くは皮下脂肪をそぎ切りしたもののことを指す。ヨシノヨ(節分)に大きいものを食べると、大きく年をとることができる、つまり元気に1年を過ごすことができると言われている。

2014-07-07 18:21:03 更新

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