• No.4257
• 料理・グルメ

きじ鍋 （三重県）

キジ肉の味は淡白で、鶏肉と栄養価を比較しても、蛋白質が多く脂肪分が少なく、カロリーも半分ほどです。またミネラル（特にリン・カリウム）・アミノ酸を多く含んでおり、野菜や穀物類といっしょに食べると、一層バランスのよい健康食品になります。紀和町では、そんな高級なキジ肉をお鍋で味わえます。

2014/7/7 16:13:49 登録

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