• No.4168
• 料理・グルメ

コンニャクの刺身 (栃木県)

本県は、こんにゃくいもの生産が盛んで、生玉の出来る秋から春にかけては、手づくりこんにゃくを作ります。
こんにゃくは、昔か、胃の砂おろしと言われ、健康面での評価が高い食品でもあります。

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2014/7/7 15:10:33 登録