• No.4167
• 料理・グルメ

いとこ煮 (栃木県)

「いとこ煮」はかぼちゃのほか、レンコン、里芋、大根、ごぼう、といった堅いものと小豆を一緒に煮ます。堅いものから、おい（甥）おい（甥）に入れて煮るところから、「いとこ煮」と名づけられたといわれています。

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2014/7/7 15:09:52 登録