• No.4157
• 料理・グルメ

すみつかれ (茨城県)

２月の初午の時に食べる「祝い膳」，正月の残りの鮭の頭をうまく利用した昔ながらの料理です。
鮭の頭がないときは，切り身を使ってもおいしくできます。

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2014/7/7 12:32:42 登録