• No.4153
• 料理・グルメ

けんちん汁 (茨城県)

農作物の収穫も大半は済んだ11月も半ばになると，祭りのためのご馳走のひとつとして，よくけんちんそば等を作りました。何でもごっちゃに入れられるのでその名がつけられたともいわれる「けんちん」は，寒い夜には欠かせない料理でした。

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2014/7/7 12:31:33 登録