• No.4069
• 料理・グルメ

イノハナご飯 (宮城県)

俗称「いのはな」は、コウタケ、シシタケ、ススタケとも呼ばれるナラの雑木林に群生するキノコです。色は黒っぽく、大きな針をもち、形もグロテスクですが、香りも味もよく、きのこご飯の中でも最高といわれます。

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2014/7/4 18:18:37 登録