• No.4001
• 料理・グルメ

大根なます (富山県)

正月・春祭り・報恩講などのごちそうとして作る。大根・人参は千切りにして塩をふり、固くしぼる。湯ぬきして味付けした油あげを加え、酢・砂糖・塩・白ごまで和え、ゆずの皮の千切りをのせる。

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2014/7/3 20:01:51 登録