• No.3849
• 料理・グルメ

大つごものおおごちそう （愛知県）

だいこん、にんじん、さといも、ごぼう、ちくわ、こも豆腐、糸コブ、ひりょうず等を入れて煮込んだもの。
大晦日までに作り、正月中、温め直しては食べる渥美地方に古くから伝わる料理で、正月の間、主婦がのんびりできるように考えられたものである。

2014/7/2 18:07:25 登録

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