• No.3839
• 料理・グルメ

ツガニ（モクズがに）のこごり汁 (高知県)

ツガニは秋になると美味しくなり、これに「秋茄子は嫁に食わすな」いう茄子を加えた「こごり汁」を作り昔から土佐では秋の味覚として食べている。

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2014/7/2 16:05:37 登録