• No.3828
• 料理・グルメ

がねみそ (高知県)

もくずがにの固い部分を除いて突き砕き、塩と米糠を入れて更に突き団子状にして食す、味噌といっしょにして味噌汁として食したりもする。

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2014/7/2 16:01:59 登録