• No.3829
• 料理・グルメ

キビナゴの握り寿司・トンゴロのオカラ寿司 (高知県)

キビナゴ、トンゴロ（いわしの仲間）とも町内によく水揚げされることから、大衆魚として親しまれている。トンゴロは、キビナゴよりやや大きめの魚であるが、他の地域ではあまり食されない
もののようで、大月町が誇る魚である。

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2014/7/2 16:02:34 登録