• No.3805
• 料理・グルメ

ケンビキ焼き （岡山県）

旧暦の６月１日をロッカッヒテエーといい、ロクガツヒトヒの訛りで、「６月のある日１日」で、田植えの疲労回復に当てる日で、シロミテともいって村中仕事を休んで一日くつろぐ日。この日、茗荷の葉で巻いたケンビキ焼きホウロクを使って作くり、氏神様、内神様に供え家人も食べる。

2014/7/2 14:17:02 登録

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