• No.3776
• 料理・グルメ

水なます (千葉県)

なめろうと同じであるが、なめろうより味噌を多めに入れます。たたき終わった後、団子上にして鉢にいれ、氷水を入れたものです。味噌汁の冷製という感じのもので、夏の暑い時期のものです。

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2014/7/2 12:33:50 登録