かつおめし (千葉県)

もともと船の上で漁師が食べる料理だったそうで、水揚げしたばかりのかつおを米と一緒に豪快にしょうゆ煮にした「かつおめし」は、刻んだのりやねぎなどの薬味とよく合って、何杯もおかわりしたくなるほどのおいしさです。

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2014/7/2 12:31:47 登録