• No.3691
• 料理・グルメ

小田巻（おだまき）蒸し (大阪府)

丼の底で渦を巻くうどんの様子が、紡いだ麻糸を玉のように巻いた苧環（おだまき）に似ていることから「おだまき蒸し」の名がついた、と言われています。

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2014/7/1 19:08:07 登録