• No.3617
• 料理・グルメ

鰺の押し寿司 （徳島県）

鰺にはゼニ（銭）と呼ばれる堅い鱗が体側にあることから、県南地方を中心に、鰺の
押し寿司は新築祝いのおみやげなど縁起物として作られています。

2014/7/1 17:53:46 登録

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