• No.3617
• 料理・グルメ

鰺の押し寿司 (徳島県)

鰺にはゼニ（銭）と呼ばれる堅い鱗が体側にあることから、県南地方を中心に、鰺の押し寿司は新築祝いのおみやげなど縁起物として作られています。

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2014/7/1 17:53:46 登録 2024/5/6 16:58:36 更新