• No.3613
• 料理・グルメ

めのすし （あんとくめ、ひろめ） (和歌山県)

春になると東牟婁の海岸部ではうちわよりも大きな海藻「あんとくめ」が取れます。
旬の味も美味しいですが、日に干して乾燥し、保存して、年中使います。

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2014/7/1 16:18:35 登録