• No.3589
• 料理・グルメ

くるみ餅 (和歌山県)

秋祭りには新米でお餅をついて氏神様に奉納し、盛大に餅まきが行われます。各家庭では「柿の葉ずし」と「くるみ餅」を沢山作り、親戚を招いてお祝いします。柔らかい餅が枝豆のきれいな緑色のあんに包まれ、あっさりとした甘みと特有の香りがおいしいお餅です。

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2014/7/1 16:08:05 登録