• No.3154
• 料理・グルメ

ミーゴレン (アジア/インドネシア・ジャカルタ)

ジャカルタにあるミーゴレンの麺は、かぼちゃの煮汁で麺を作るため黄色く甘くおいしい。

ミーは「麺」、ゴレンは「揚げる」の意味。実際には炒めて作るが、ゴレンは英語でのfried noodle（焼きそば）のfryの用法に近い。

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2013/11/24 10:30:23 登録 2013/11/24 10:32:46 更新