• No.281
• 料理・グルメ

豊後きのこカレー (大分県)

大分県のご当地カレーです。
シイタケを主具材とするレトルトカレーである。

大分県の乾シイタケの生産量は国内の32％を占めて都道府県別で第1位であるとともに、55回の全国乾椎茸品評会のうち41回で団体優勝を果たしており、質量ともに日本一を誇る。
豊後きのこカレーは、この大分名産の乾シイタケのうち、冬茹（どんこ）と呼ばれる傘が開いていない小型で肉厚のものを具材とするレトルトカレーである。

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2013/2/26 17:22:58 登録 2014/12/19 19:44:53 更新