【豚肉】【部位】コブクロ（子宮）

脂肪が非常に少なくたんぱく質の多い、低エネルギーの部位です。柔らかく淡白な味であえ物等にも適しています。
子宮。さっぱりした味わいとコリコリした歯切のよい食感が特徴。焼いて食べるほか、煮込み料理にも向いている。

アクセス 134 pt

2016/7/26 15:00:00 登録